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长沙市委常委、浏阳市委书记肖正波调研盐津铺子

2024 - 07 - 15

7月13日，长沙市委常委、浏阳市委书记肖正波来到盐津铺子浏阳生产基地调研，浏阳市委副书记、市长王雄文参加，盐津铺子董事长张学武，常务副总杨林广陪同。盐津铺子董事长张学武为肖正波书记一行汇报了公司整体情况，随后，肖正波书记一行来到薯之惑薯片生产车间，切实感受盐津铺子智能制造转型升级成果。调研中，肖正波书记与张学武董事长深入交流，亲切询问盐津铺子生产经营、产品研发、业务布局、发展规划，对盐津铺子目前取得的成就给予了充分肯定，同时，鼓励盐津铺子抢抓发展机遇，紧盯市场需求，加强技术创新，不断提升产品竞争力和市场占有率，推动企业发展再上新台阶。肖正波书记还强调，浏阳经开区是浏阳经济发展的主战场主阵地主力军，抓好园区高质量发展事关全局、责任重大。要着力在新区建设上下功夫，把长沙金阳新区建设作为未来浏阳跨越发展的重大机遇、重大战略来抓，为园区发展提供最优环境、最大支持、最强保障，推动产业大升级、环境大优化、品质大提升。要着力在产业壮大上下功夫，充分发挥龙头企业引领带动作用，精准开展产业链招商、以商招商，吸引更多上下游企业来浏发展，加快构建产业集群、项目集中、企业集聚新局面；强化企业科技创新主体地位，激励企业加大研发投入，加强产品质量管控，不断突出技术优势，持续提升市场占有率。要着力在营商环境上下功夫，坚持主动作为、靠前服务，精准对接企业需求，进一步强化要素保障，切实解决企业生产经营中的难题，助力企业发展壮大。
全国人大代表、盐津铺子董事长张学武出席第十四届全国人大二次会议开幕会

2024 - 03 - 05

一年春作首，奋斗正当时。3月5日上午，第十四届全国人大二次会议在京开幕，习近平等党和国家领导人出席大会。会议气氛庄重热烈，近3000名全国人大代表肩负人民重托，齐聚首都、共商国是，为推进中国式现代化贡献智慧和力量。国务院总理李强作政府工作报告上午9时许，国务院总理李强向十四届全国人大二次会议作政府工作报告。报告中指出，回顾过去一年，多重困难挑战交织叠加，我国经济波浪式发展、曲折式前进，成绩来之不易。经过全国上下共同努力，不仅实现了全年预期发展目标，许多方面还出现积极向好变化。实践充分表明，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，中国人民有勇气、有智慧、有能力战胜任何艰难险阻，中国发展必将长风破浪、未来可期！在报告中，李强总理几度提及要营造一流营商环境，要为企业创造公平竞争、竞相发展的良好环境。完善中国特色现代企业制度，打造更多世界一流企业。“报告中关于支持民营企业发展的内容，让我倍受感动和温暖。我感到未来可期，大有可为。”全国人大代表、盐津铺子董事长张学武认真聆听了政府工作报告后，感到振奋人心、催人奋进。政府工作报告中指出，“弘扬优秀企业家精神，积极支持企业家专注创新发展、敢干敢闯敢投、踏踏实实把企业办好。”张学武代表作为食品行业与企业家代表，更深知自己肩负的责任。他说，企业是创新主体，接下来要积极拥抱全球数字经济、绿色经济和产业链重塑等发展趋势。以科技创新推动产业创新，发展新质生产力，探索全球化布局，致力于打造新中式零食全球消费者领导品牌，从而引领行业高质量稳健发展。在张学武的引领下，盐津铺子持续高质量发展，成为休闲食品上市企业中综合增速最快的企业。2023年，盐津铺子实现营业收入41.15亿元，同比增长42.22%；2024年初，盐津铺子再出发，规划新建食品“未来工厂”、电商物流供应链中心及建筑面积达3万平米的技术中心，持续推动科技创新，发展食品制造业新质生产力。张学武...
抢占新中式零食新高地 “蛋皇”鹌鹑蛋重磅发布！

2024 - 03 - 17

3月16日，盐津铺子在成都东安湖举行以“天生高品质，蛋源可生食”为主题的蛋类零食品牌「蛋皇」鹌鹑蛋的品牌发布会。作为盐津铺子多品牌战略布局中全力孵化的第二个品类品牌，蛋皇专注于鹌鹑蛋零食细分赛道，在行业首次获得可生食鹌鹑蛋标准认证，采用高品质鹌鹑原料蛋制造，致力于为亿万中国家庭带来品质更高、体验更优的新中式健康零食。盐津铺子董事长张学武、常务副总经理兰波等公司管理层，华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑，包装设计师潘虎，天祥、SGS、沙利文等顶尖机构负责人等出席发布会，都来自全国各地的盐津铺子全渠道合作伙伴们相聚成都，共同见证战略品牌的诞生。为凸显蛋皇品牌调性，盐津铺子在发布会场内场外精心打造了一个生态感与萌趣感兼具的蛋皇世界，让与会者置身其中体验精彩的新中式高品质零食之旅。抢占新中式零食高地拥抱盐津双百亿未来距离“大魔王”魔芋素毛肚品牌发布会五个月后，盐津铺子再发重磅新品“蛋皇”，打响进军新中式零食品类品牌零食第二枪。2022年中国休闲零食市场规模达1.5万亿元，同比增长11.6%。在竞争越来越卷的万亿零食赛道中，以魔芋、辣条、卤类零食为代表的新中式零食正快速崛起，成为品牌挖掘潜力的重点方向。越来越多的中国品牌正以文化赋能为内核，以现代化消费品为媒介，在全球市场上实现品牌的提质升级。作为民营经济蓬勃发展的见证者和参与者，盐津铺子董事长张学武在很多公开场合都强调过：为什么中国不能出类似亿滋、玛氏的顶级食品制造企业？为什么中式零食就是比不过西式零食？这很大程度上映射了一大批自改革开放后成长起来的中国自主制造企业的民族使命感。当前，新中式零食的市场规模4000-5000亿，增长率达到10%到15%，但品类分散且没有行业龙头品牌，未来增长空间广袤。盐津铺子董事长张学武坚信新中式零食类目将诞生新中式零食巨头。盐津铺子在2023年率先提出把新中式零食战略作为公司核心战略，聚焦辣卤零...
【聚焦两会】春天再出发！全国人大代表、盐津铺子董事长张学武赴京履职

2024 - 03 - 03

3月3日，全国人大代表、盐津铺子董事长张学武随在湘人大代表团从长沙启程赴京，出席即将于3月5日开幕的十四届全国人大二次会议。连任两届全国人大代表，在过去的六年里，张学武代表用实际行动诠释“人大代表为人民”，密切关注民生实事及民营企业发展，积极履职，围绕食品科技创新、农产品加工业体系建设、乡村振兴、切实解决残疾人“就业难”等方面提出建议，引起广泛关注。今年是新中国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年，远赴这场“春天的盛会”，张学武代表通过前期积极走访调研，广泛听取了群众意见，围绕民营企业出海发展、新中式零食品牌全球化、乡村振兴及农业科技创新等方面提交了9件建议。建议一：支持民营企业出海促进我国经济转型升级和高质量发展建议二：支持新中式零食高质量发展培育全球消费者领导品牌建议三：培育新质生产力推进我国中小企业技术创新建议四：改善居民收入预期激活消费拉动我国经济增长建议五：加速农业现代化建设助力乡村振兴建议六：以高水平法治护航民营经济高质量发展建议七：加强培养农业科技创新人才推动农业现代化发展建议八：关于支持烟花爆竹产业高质量发展的建议建议九：关于推进怀桂高铁建设打造湘桂世界遗产风景道的建议此次赴京履职，张学武代表还带来了两款盐津铺子的创新产品。一款盐津铺子是在辣卤零食品类，克服中式零食研发的难题，首创的“大魔王”魔芋素毛肚。联合600年中华老字号“六必居”共同开发的麻酱味魔芋素毛肚，以中式休闲零食创新的方式传承了中华民族博大精深的饮食文化。另一款是健康蛋类零食领域的“蛋皇”鹌鹑蛋，盐津铺子自建了国内规模第一的鹌鹑养殖农场，蛋源品质首次实现行业“可生食鹌鹑蛋”的技术突破，推动了新中式健康零食的高质量发展，促进中国蛋类零食行业的品质升级。
最高礼遇！盐津铺子张学武董事长坐主席台为县域经济高质量发展暨招商引资大会优秀企业家颁奖

2024 - 02 - 22

▲盐津铺子董事长张学武受邀出席（右六）春风浩荡，奋楫扬帆。2月20日，湖南省浏阳市召开“千人大会”推动县域经济高质量发展暨招商引资工作。大会表彰了为浏阳县域经济高质量发展作出重要贡献的企业、集体和个人，政企汇聚一堂共谋县域经济高质量发展大计，加快绘就中国式现代化的浏阳新图景。盐津铺子董事长张学武受邀出席，陪同长沙市委常委、浏阳市委书记朱东铁，浏阳市委副书记、市长王雄文在主席台就坐，并且与两位领导一同为优秀企业家授牌颁奖。这一举动彰显着浏阳尊商亲商的营商环境，为民营企业献上了最高的礼遇和敬意。2023年，浏阳新引进项目124个，其中100亿元以上项目1个，10亿元以上项目10个，“三类500强”项目5个，为县域经济和社会综合发展挺进全国五强提供了坚实的基础。全年新增省级以上“专精特新”小巨人企业70家，净增高新技术企业135家，新增省市级科创平台27家，区域科创中心建设正高速推进。大会邀请盐津铺子董事长张学武等11位企业家代表在主席台就座，长沙市委常委、浏阳市委书记朱东铁，浏阳市委副书记、市长王雄文与盐津铺子张学武董事长一同为优秀企业家授牌颁奖。对符合县域经济高质量发展奖励政策条件的企业、集体和个人进行了奖励兑现，涉及电子信息、生物医药、智能装备、科技创新、文化旅游、花炮产业、健康食品等领域。盐津铺子常务副总杨林广荣获浏阳市推动县域经济高质量发展先进个人。长沙市委常委、浏阳市委书记朱东铁表示，浏阳将锚定“三高四新”美好蓝图，一手抓解放思想、一手抓贯彻落实，深入践行八个“走在前、作示范”和七个“坚定不移”，推深做实“产业质效倍增年”“担当善为落实年”活动，举全市之力“抓招商引资”、行战略之举“提产业质效”、以暖心之为“优营商环境”、用长红之策“活消费市场”、下绣花之功“促城乡融合”、担各方之责“保安全稳定”，干出砥砺奋进新气象，拼出跨越发展新浪潮，奋力开创县域经济高质量发展新局...

凛冬散尽，春回大地，又到了满园春色惹人醉的时节。春生，意味着万物生长，欣欣向荣。3月，有个消息撼动了零食界，盐津铺子官宣了“大魔王”代言人林一，大魔王麻酱素毛肚当月销售额破亿，上市仅16个月，霸榜增长之王。这是继去年全球权威市场调研机构欧睿授予大魔王"麻酱素毛肚全国销量第一"的市场地位认证之后，又一次彰显“王者之气”的有力证明。目前，入局魔芋健康零食市场的品牌有30来家，竞争的主战场在产品、渠道、心智之间不断转换，“你方唱罢我登台”的角逐中，脱颖而出的一定是擅于“攻心术”的实力玩家。品牌左右着顾客的选择，竞争的终极战场是顾客心智的占领。大魔王魔芋素毛肚显然已成功种草品类品牌“好吃正宗真过瘾”的属性，激发了消费者的兴趣和购买。小编专业码字20年，虽快到LB的年纪，却常低调以小编自称，人设看似平淡无奇，但也不妨碍我在文字里策马奔腾的潇洒。特别是偶尔一骑绝尘，到达精神爽点时，也冷不丁有了种飘飘然、疯魔的“王”的感觉。我们生而为人，被欲望所驱使，自强不息，上下求索，都希望能成为命运的主宰，掌控自己的未来，做自己的王。大多数人都有慕强、从众心理，这也是我由内而外、简单粗暴喜欢“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借着大魔王“疯魔”的高势能，我又何德何能，这回不再自谦小编而是以“本王”的霸气和格局，来与喜欢大魔王魔芋素毛肚的“王们”唠唠嗑呢。01PART.ONE“高”调出圈王们...

27 2025 - 04

麻酱风云：谁定义了魔芋零食的未来？

在川渝火锅店，有一条不成文的“黄金法则”：涮毛肚要“七上八下”，恰好15秒，口感最佳。然而，盐津铺子却用一片麻酱味的魔芋零食，将15秒变成了1秒——只需撕开包装，即可体验“麻酱蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底，一则短短的销售快报刷屏了零食圈：大魔王麻酱素毛肚3月销售额单品破亿。一款麻酱味的小零食，凭什么迅速撬动了整个百亿市场？01PART.ONE经销商的烦恼：“怎么不早点上架？”2024年春节，东莞经销商陈冲第一次进货麻酱素毛肚。“当时只是抱着试试看的心态，”他回忆，“10箱货，两天内就空了，店员报数据时，我以为算错了。”他在门店观察发现，顾客购买时经常附带一句：“怎么不早点上架？我就爱这口儿，麻酱蘸毛肚！” 一次无心的尝试，陈冲开始思考：这款被誉为“正宗麻酱素毛肚”的小零食，究竟有什么魔力，让挑剔的消费者自发“催货”？02PART.TWO舌尖上的黄金比例成就正宗麻酱素毛肚答案或许藏在1300公里外的北京。为了还原正宗老北京铜锅涮肉蘸麻酱的风味，盐津铺子的研发团队特意造访了京城老字号“六必居”。这家600年历史的老字号，其芝麻酱素来被食客视为正宗麻酱的“金标准”。“第一次与六必居师傅交流时，我们甚至有些茫然，”研发负责人李凤舞回忆，“传统麻酱虽香，但用在零食上口感偏厚重。浓了，消费者觉得腻；淡了，又记不住。”接下来一整年，团队进行了上千次试...

27 2025 - 04

深度 | 提振消费，谁才是“高质价比”中国零食？

2024年，中国休闲食品行业风起云涌，竞争激烈。供给端渠道的变革引发了低价竞争，需求端消费者对零食品质提出更高追求。既要平价又要品质，消费降级与消费升级并存，这让企业进入了“质价比”时代。就在众多休闲零食企业因外部环境影响，业绩下滑的同时，盐津铺子的表现却逆势走升。2024年前三季度，盐津铺子实现营业收入38.61亿元，同比增长28.49%；净利润4.93亿元，同比增长24.55%。登陆2024胡润中国食品行业百强榜，复合增长率超30%，成为中国休闲食品市值第一的上市企业；荣获2024中国A股上市公司成长力年度企业；入围2024年全省消费品工业重点项目；进驻山姆会员店、胖东来等头部商超......盐津铺子通过延伸全产业链、打造新质生产力、提升品牌力和拓展营销渠道，用实力为消费者提供“高质价比”中国零食。01PART.ONE原料端向上游多走一步 2025年，中国消费市场正处于一个关键的转折点，消费者对于“高质价比”产品的青睐度日益增加，质量消费已经成为消费升级的主旋律。2024年，近700万中国人涌向日本，人均消费高达1.3万元。这表明消费者愿意为优质的产品和服务买单，提升消费质量能够创造新的消费需求。全产业链的掌控，是盐津铺子长期发展的底气。为了做出更优质的产品，近年来，盐津铺子向上游多走一步，加快原料基地建设，在云南曲靖魔芋基地深入魔芋产业的最前端；在江西修水建设了国...

27 2025 - 04

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