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生活是正餐 艺术是零食
  • 2019 - 12 - 14
    点击即可查看 ↓↓↓2019盐津铺子年度监测报告.pdf
  • 2019 - 10 - 21
    一年一度的秋季糖酒会在天津盛大开幕。伴随全国糖酒会的到来,被誉为“中国食品产业奥斯卡”的第十三届中国食品产业成长之星颁奖盛典,10月20日在天津京基皇冠假日酒店举行。寻找食代新动能,不仅是食品行业的召唤,更是时代赋予的使命。本次成长之星评选收集了食品行业变革中品类、产品、渠道、媒体、营销的成长案例,汇集为成长新动能图谱,点亮中国食品产业成长之星!四大维度打造品牌及产品核心“憨豆先生”是盐津铺子近年来以创新为王,渠道、研发、智能制造同时发力,以“拥抱消费升级,打造企业新的增长曲线”为经营方向,推出的休闲短保烘焙品牌。为满足不同年龄层消费者的需求,品牌定位别具匠心,产品更健康、美味、趣味、美观。           更健康,“憨豆先生”开创短保创鲜概念,在烘焙中加入蔬果类馅料,58天保质期实现了7天保质期的口感;更美味,工艺经过改良,吃起来是现烤的味道;更趣味,“憨豆先生”顾名思义,首先让人联想起英国的著名演员“憨豆先生”--罗温·艾金森,有趣的外表下住着一个有趣的灵魂,他的作品及形象带给我们无限快乐。作为盐津铺子西式主打烘焙类产品,以“憨豆先生”命名,给消费者在传递美味的同时,还有趣味和欢乐。因而在品牌代言人的选用上,邀请个性诙谐幽默,较具有喜感、话题度高的著名影星林更新加盟。另外,“憨”字还代表着朴实,在企业自主制造、智能制造升级的背景下,“憨豆先生”让消费者感受到务实与踏实的产品内涵。      更美观,“憨豆先生”产品包装以透明色为底色,灵活运用高级感的蓝色,巧妙的衬托出产品本色,让消费者一见倾心。产品陈列采用店中岛的方式,呈岛屿状的蓝色中岛生动而立体的坐落在卖场主通道位置。设计理念顾客至上,底柜高度65cm,陈列盒离地高度115cm是最佳挑选高度,中岛的四个方位均可拿取...
  • 2020 - 01 - 06
    1月5日,为期三天的“盐津铺子2020年战略共创会”圆满落下帷幕!华为资深人力资源及企业管理咨询专家陈涛亲临授课,公司董事长张学武、常务副总杨林广、副总经理兰波、董事会秘书朱正旺、副总经理孙林,以及来自公司营销事业部、生产事业部、管理事业部的六十多名中高层干部参加会议,共同研讨、规划战略目标。新思路、新方法,“共创、共赢、共享”,深度的参与感让大家激情澎湃、士气高涨!1裸心会你工作中经历的最大失误是什么?公司里你最欣赏谁?带着这样的问题,大家展开了战略共创会议的第一个项目:裸心会。参会人员围坐一圈,以接龙的方式依次发言,真诚坦率的表达心声,有自我反思、有相互欣赏、也有路程回顾。一场共识共创的开放坦诚沟通,是相互检视的真心话大冒险,更是彼此内心最深处灵魂的触碰。战略共创会议会议邀请原华为金牌讲师、十佳HR 、资深人力资源及企业管理咨询专家陈涛作为指导老师,为大家分享了多个成功企业的产品思路、营销思路、管理思路,展开了高强度的管理特训课程。陈涛老师围绕“以客户为中心”的观点,结合盐津铺子目前的实际情况,设计了差距分析、市场洞察、战略意图与创新、业务设计等方面课题。参会人员分为5组,现场讨论总结、演讲汇报。陈涛老师与学员互动董事长张学武出席会议副总经理、营销事业部负责人兰波发言销售部门负责人发言副总经理杨林广发言副总经理孙林发言董事会秘书朱正旺发言副总经理、营销事业部负责人兰波分享了公司五年计划的营销方向及销售目标,直营渠道、定量装渠道、经销商渠道及线上渠道负责人深度解析了本部门2020年目标计划销售额,生产、品牌中心、人力资源等部门制定了年度计划。会场讨论热烈董事长张学武在发言中指出,盐津铺子作为国内散装休闲零食领导品牌,结合自身优势,注重场景化消费体验,打造了以咸味零食为主的盐津铺子中岛,以烘焙、布丁为主的憨豆先生中岛。新阶段的公司发展要坚持以客户为中心的战略,打造以客户为中...
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,为认真贯彻落实国家总局和省局《食品生产监管工作要点》有关精神,切实推动大型肉制品生产企业生产规范过程管理,长沙市市场监督管理局组织全市大型肉制品生产企业,来到盐津铺子浏阳基地,现场观摩凤爪生产过程,并召开了肉制品生产企业制程管理座谈会。长沙市市场监督管理局副局长金雷、副调研员周光荣,及局食品生产安全监管处负责人、长沙高新区(食药)分局、各区县(市)市场监督管相关人员,全市26家大型肉制品生产企业负责人参加了观摩和座谈。盐津铺子常务副总杨林广、生产事业部高级总监杨斌、品控中心总监谭益升、采购中心总监周建敏参加了会议。研发检测为产品品质保驾护航观摩团一行走进肉制品凤爪生产车间,崭新的标准化生产厂房,整洁、干净的生产车间,让人耳目一新,全过程的空调净化系统新风流动,15-20摄氏度环境温度的合理、稳定控制,营造出洁净舒适的生产环境,杜绝了环境对生产过程的不良影响;技术改造升级后的生产线按工艺流程,科学合理的布局,避免了人、物交叉污染,确保品质可靠和生产高效;从解冻、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本实现了流程自动化,为标准化生产奠定了扎实基础。工厂有效推行精细化管理,制度上墙、标识醒目、定置管理、简洁直观的目视化管理,简化了管理过程,有效的提升了管理效率。        随后,观摩团一行来到盐津铺子研发检测中心。近年来,盐津铺子在高速发展的同时高度重视产品品质,严格控制食品安全风险,购进液相、气相和原子吸收等国外进口先进检验分析仪器,建立了全面、专业的食品安全检测中心,实现了产品理化、微生物和食品添加剂、重金属自主检测;公司建立了完整的质量控制体系,包括公司外购原辅材料验收检验、生产过程中的质量指标检验、车间器具、环境和人员的卫生检验、成品出厂检验等。强大的检验检测中心和完备质量安全管理体系,为公司食品质量安全打下...
  • 2019 - 12 - 14
    点击即可查看 ↓↓↓2019盐津铺子烘焙厂区监测报告.pdf
积极拥抱全渠道 盐津铺子与美宜佳、零食很忙强强联手 合作共赢
积极拥抱全渠道 盐津铺子与美宜佳、零食很忙强强联手 合作共赢
4月26日,美宜佳董事长张国衡一行与零食很忙董事长晏周参观访问盐津铺子,双方就增进了解、促进合作等方面进行了深入交流。在盐津铺子董事长张学武的热情接待下,张国衡董事长一行与零食很忙董事长晏周先后参观了盐津铺子憨豆爸爸布丁、小口袋面包、薯之惑薯片、魔芋爽生产车间。盐津铺子常务副总兰波、副总经理张小三陪同参观。在参观中,美宜佳团队与零食很忙团队深刻感受到盐津铺子作为一家具有强烈社会责任感的上市食品企业,有着严谨的工匠精神,对产品的研发精益求精,极其重视食品质量以及生产环节食品卫生的把控,双方都对盐津铺子产品品质给予了高度评价。左起依次为:美宜佳董事长张国衡、盐津铺子董事长张学武、零食很忙董事长晏周参观结束后,美宜佳团队、零食很忙团队与盐津铺子团队进行了深入交流会谈。会议上,盐津铺子常务副总兰波重点为大家介绍了公司目前的战略定位和产品体系。盐津铺子2021年进行战略转型升级,由渠道驱动增长升级为产品、渠道双轮驱动增长。具体表现为,聚焦核心品类魔芋、鱼豆腐、蟹柳、豆制品、面包、薯片等;全规格覆盖,全面发展散装、定量装、小商品、量贩装 电商装、OEM定制等全规格产品,满足不同渠道不同场景需求;全渠道发展,在保持原有KA、AB类超市优势外,核心发展CVS,零食专卖店;校园店,核心突破电商、直播、社区团购等。产品方面则分为咸味零食和甜味零食。咸味零食包括盐津铺子主品牌的辣卤系列,31°...
27 2022 - 04
【2022两会】全国人大代表、盐津铺子董事长张学武赴京履职
【2022两会】全国人大代表、盐津铺子董事长张学武赴京履职
十三届全国人大五次会议将于3月5日在京开幕。今天上午8时许,全国人大代表、盐津铺子董事长张学武同在湘全国人大代表从驻地乘大巴出发,前往长沙黄花国际机场,搭乘南航CZ3717次航班赴京参加即将召开的十三届全国人大五次会议,目前顺利抵达北京,向大会报到。    今年是党的二十大召开之年,是贯彻省第十二次党代会部署的重要一年。走过党和国家历史上具有里程碑意义的2021年,共赴这场春天的盛会,张学武代表和参会代表们满怀向往和期待。大家纷纷表示,将以高度的责任感使命感,以“闯、创、干”的精气神,履行好人民赋予的神圣职责,把来自基层、百姓关心、社会关注的热点带到大会上,多建睿智之言,多献务实之策,为全面建设社会主义现代化新湖南汇聚智慧力量。张学武代表乘坐南航CZ3717赴京 此次参会,张学武董事长在会前深入基层,广泛了解民意,听取群众呼声。截至目前,共带来了八件建议。 建议一:加快农产品加工业高质量发展 助力湖南乡村振兴【摘选】湖南省乡村建设取得全面发展,发展农产品加工业是湖南省乡村振兴的关键。湖南应拉长农业产业链,大力发展农业加工业,带动农村经济全面发展,推动乡村振兴。1、全面优化产业结构与产业布局。2、引导农产品加工业发展,加速乡村产业融合。3、打造农业领域航母,带动农村产业兴旺。建议二:深化农业国际化战略 提升我国农业企业竞争力【摘选】加强农业合作...
03 2022 - 03
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